LE PORTAIL DES FILMS
SUR PARIS ET LA REGION ILE-DE-FRANCE

Un reportage tourné au pavillon de la marée, aux halles de Rungis (94).

De l'arrivée des camions frigorifiques jusqu'à la fermeture du marché au matin, la caméra filme tout au long de la nuit les "hommes du carreau" au travail, les échanges entre vendeurs et acheteurs - restaurateurs ou poissonniers -, et les rondes d'hygiène du service des fraudes.

Abordant les questions de la qualité du poisson, de l'état du marché et de son évolution, un commentaire complète la visite de ce lieu insolite et vivant.