Details pour Palace de rêve

Palace de rêve
série, La vie à l'endroit
de Dominique Colonna et Mireille Dumas
documentaire 1998 couleur 1h26min
collection Paris Île-de-France

VDP11522

Un reportage tourné à l'Hôtel Bristol, rue du faubourg Saint-Honoré (8e), où Mireille Dumas s'entretient avec les différents membres du personnel. Chasseur, valet de chambre, cuisinier ou gouvernante, chacun évoque son rôle et sa fonction au sein de l'hôtel pour satisfaire les désirs d'une clientèle aux exigences parfois inattendues.

Anecdotes et visite guidée des coulisses du lieu donnent un aperçu de la vie d'un palace où de l'avis de tous "chacun doit rester à sa place".

Avec les témoignages des chasseurs , valet de chambre, gouvernante d'étage, cuisinier, maître d'hôtel, pianiste d'ambiance, sommelières, fleuristes, du directeur et du PDG du Bristol